井上蒲鉾本舗 | 宇和島で創業一九六〇年より守り抜いてきたこだわりの製法

井上蒲鉾のじゃこ天、
職人のこだわり

井上蒲鉾本舗は、創業一九六〇年より
守り抜いてきたこだわりの製法、
そして宇和海の厳選された
鮮魚のみが持つ風味と
磨き上げられた職人芸がつくりあげた
本物の味わいで、
皆様方に喜ばれております。

人々の暮らしに培われ育まれた味と心を
大切につくりあげた逸品の数々･･･

ひとつひとつ心をこめてつくりました。、
きりっと冴えた井上蒲鉾の手作りの味、
心ゆくまでご賞味下さいませ。

《松セット8》本物志向の方に愛され続けている「かまぼこ小板（紅白）」を5本、見た目にも美しい「錦巻（赤）」を1本、当店人気のあげ巻を1本、宇和海ならではの鮮魚「はらんぼ」を使ってつくりあげた自信作手づくり「じゃこ天」10枚をセットした、化粧箱入です。

宇和海ならではの鮮魚「はらんぼ」を使ってつくりあげた自信作、手づくり「じゃこ天」です。そのまま生でおいしく召し上がれますが、オーブントースターで温めて大根おろしなど添えて頂くと、一層おいしく召し上がれます。

豊後水道の愛媛県側を「宇和海」と呼んでいる。奥には宇和島湾があり、大小様々な島が浮かんでいる。北は佐田岬半島、南は日振島などの島々や由良半島に囲まれ漁業が盛んである。